Bacalhau de 1.ª Categoria para Corte
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11 de Dezembro de 2017 Expirado!
- Crescido (1 a 2 kg) = 7.49€/kg
- Graúdo (2 a 3 kg) = 7.99€/kg
- Graúdo Asa Branca (2 a 3 kg) / Especial (+3 kg) = 8.49€/kg
- Escolha o corte ideal para si
- Corte Tradicional:
Ideal para bacalhau de pequenas dimensões, permite obter postas tradicionais, com lombo e abas para cozer, e postas médias para fritar ou desfiar. - Corte Lombo:
A melhor forma de aproveitar o bacalhau para diferentes pratos, garante lombos suculentos para assar e cozer, bem como abas para desfiar e preparar migas.
- Corte Tradicional:
- Conselhos para demolhar
Demolhe o bacalhau em água fria, com a pele para cima (10 partes de água para 1 de bacalhau).
Mude a água pelo menos 3 vezes por dia. - Duração da demolha
- Crescido 1 a 2 kg — 48 horas
- Graúdo 2 a 3 kg — 55 horas
- Especial + 3 kg — 72 horas
Preço: 7.49
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